به طور سنتی ، تخم مرغ یکی از اصلی ترین نمادهای عید پاک است. آنها نقاشی شده ، با تاج گل تزئین شده ، دسته گل ساخته شده است. یا می توانید سعی کنید تخم مرغ شیرین عید پاک غیر معمول را بپزید که مهمانان شما را متعجب کند.
لازم است
- برای پر کردن:
- - شکلات - 200 گرم
- - شکر - 100 گرم
- - کره - 100 گرم
- - تخم مرغ - 3 عدد.
- - بیکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری (یا نوشابه ، با سرکه له شده - 1 قاشق چایخوری.)
- - آرد - 200 گرم
- برای قالب:
- - 15 تخم مرغ
- - فویل
- - نمک - 100 گرم
- - سرنگ یا کیسه شیرینی
دستورالعمل ها
مرحله 1
با استفاده از نوک چاقو سوراخ کوچکی در قسمت بلانت تخمها با قطر حدود 8 میلی متر با دقت سوراخ کنید.
گام 2
تخمها را از سوراخ ها تخلیه کنید.
مرحله 3
تخمهای تهیه شده از این طریق را حداقل در نیم ساعت در محلول آب نمک (100 گرم نمک در هر 1 لیتر آب) خیس کنید.
مرحله 4
شکلات را در وان آب آب کنید.
مرحله 5
کره را با شکر له کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. شکلات ذوب شده را بریزید.
مرحله 6
آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مخلوط مایع اضافه کنید. خمیر را ورز دهید ، قوام خمیر باید با روبان از قاشق بیفتد.
مرحله 7
خمیر را داخل یک سرنگ شیرینی بریزید. خمیر را در قالب تخم مرغ تقریباً 2/3 از قد خود فشار دهید.
مرحله 8
فویل را در ظرف پخت قرار دهید. تخم مرغ های پر از خمیر را روی فویل قرار دهید. لبه های فویل را روی تخمها فشار دهید تا ثبات یابد.
مرحله 9
در فر از قبل با دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید.
مرحله 10
تخمهای شکلاتی پخته شده را از اجاق برداشته و خمیر ریخته شده را برش بزنید تا سرد شود.
