دوستداران دسر به طور فزاینده ای به این فکر می کنند که چگونه مقدار کالری را کاهش دهند ، اما فرصت خوردن شیرینی را از دست ندهند. یک دستور ساده سیب پخته شده به شما در این امر کمک خواهد کرد.
لازم است
-
- سیب
- عسل؛
- آجیل؛
- کشمش
- دارچین؛
- پنیر دلمه ای
- تخم مرغ؛
- قند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب های خود را آماده کنید. تقریباً هر نوع سیب برای این غذا مناسب است. سعی کنید میوه های روسی بزرگ (سفید یا قرمز) که در منطقه شما رشد داده شده را خریداری کنید. آنها را در آب خنک بشویید ، کاملاً با حوله های کاغذی خشک کنید. سپس هسته را از هر سیب جدا کنید بدون اینکه تمام آن را برش دهید: حدود یک سانتی متر زیر بگذارید تا پر کردن آینده حفظ شود. با استفاده از چنگال سوراخهای کم عمقی روی کل سطح میوه ایجاد کنید (با این کار سیب ها هنگام پخت سالم می مانند و از منفجر شدن آنها جلوگیری می کنند)
گام 2
از قیمه ها مراقبت کنید. ساده ترین دستور تهیه سیب پخته شده ریختن عسل در فرورفتگی و ارسال آن به فر است. اما می توان آن را متنوع کرد. به عنوان مثال ، مغزها (فندق ، گردو ، بادام) را با چاقو خرد کنید ، کشمش را به مدت نیم ساعت در آب سرد خیس کنید. عسل ، آجیل و کشمش را در یک کاسه ترکیب کنید ، دارچین اضافه کرده و سیب ها را با این ترکیب چاشنی کنید.
مرحله 3
سیب های پخته شده را با پنیر کوک درست کنید. آن را با یک قاشق چای خوری شکر دانه ریز ، تخم مرغ و دارچین مخلوط کنید. در پایان می توانید عسل اضافه کنید. سیب برای چنین پر کردن باید به روش خاصی آماده شود: قسمت بالای آن را مانند یک درب برش دهید ، هسته را بردارید و تفاله را در زیر بگذارید. میوه را با پر کردن پر کنید و با قسمت بریده شده آن را بپوشانید.
مرحله 4
فر را با دویست درجه گرم کنید. سیب ها را روی ظرف پخت قرار دهید و پانزده دقیقه بپزید. ظرف هنگامی آماده می شود که سیب با خلال دندان به راحتی سوراخ شود. آن را بیرون آورده و بگذارید چند دقیقه بماند تا کمی خنک شود.
