هر روز یک سالاد ساده ، سبک و ترد تهیه می شود. زیبایی این است که سبزیجات و پانسمان را می توان با توجه به ترجیحات شما تغییر داد. نه سالاد بلکه قصه پری.
لازم است
- - 6 ورق کاهو ،
- - 1 هویج ،
- - 1 خیار ،
- - 5 تربچه ،
- - 5 گوجه فرنگی گیلاس (می توان از گوجه فرنگی های معمولی استفاده کرد) ،
- - 6 تخم بلدرچین (می توانید مرغ بگیرید) ،
- - پارمزان به مزه ،
- - پیاز سبز برای طعم ،
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون
- - 1 قاشق چای خوری عسل ،
- - 1 قاشق چایخوری دانه کنجد ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
4 قاشق غذاخوری را در یک فنجان مخلوط کنید. قاشق غذاخوری روغن زیتون به همراه یک قاشق چای خوری عسل ، نمک و فلفل برای مزه دار کردن. سس سالاد سبزیجات آماده است. در صورت تمایل می توانید از خامه ترش ، ماست طبیعی یا سس مایونز استفاده کنید.
گام 2
سبزیجات را بشویید و خشک کنید. تخم مرغ ها را تا زمانی که نرم شوند ، حدود پنج دقیقه بجوشانید. تربچه را به برش های نازک برش دهید. هویج را رنده کنید. خیار را به صورت نواری برش دهید. هویج و خیار را می توانید به دلخواه با یک لایه بردار به مزه های مختلف خرد کنید. پیاز سبز را ریز خرد کنید. گوجه های گیلاس را به چهار چهارم برش دهید. تخمها را از وسط خرد کنید (اگر از تخم مرغ استفاده می کنید ، آنها را به طور تصادفی برش دهید).
مرحله 3
برگ های کاهو را به طور تصادفی پاره کرده و روی بشقاب بگذارید. نی های خیار و هویج رنده شده را روی سالاد قرار دهید. روی آن را خلال تربچه و پیاز سبز قرار دهید. با پانسمان سوخت گیری کنید. تخم مرغ بلدرچین و گوجه گیلاسی را بالای سالاد قرار دهید.
مرحله 4
پنیر را روی یک رنده متوسط یا رنده رنده کنید (می توانید آن را به صورت برش خورده - برای مزه دار کردن). قبل از سرو سالاد را با پنیر و دانه کنجد بپاشید.
