بال های مرغ خوشمزه همیشه با یک انفجار در یک خانواده یا یک شرکت بزرگ سرو می شوند ، این پیش غذا می تواند بسیاری از مهمانان را تغذیه کند. بالها را می توان روی توری کباب پز کرد ، اغلب برگردانده و با ماریناد پاشید.
لازم است
- - 20 بال مرغ ؛
- - 1 عدد گوه لیمو.
- برای ماریناد:
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سرکه سدر؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق عسل مایع ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی ؛
- - 1 قاشق چایخوری سس Worcester ؛
- - 1 قاشق چایخوری سس سویا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بال های مرغ را در یک ظرف بزرگ و کم عمق مرتب کرده و مدتی کنار بگذارید. برای تهیه ماریناد ، آب لیمو ، سرکه سرو ، عسل ، پوره گوجه فرنگی ، سس Worcester و سس های سویا را در یک کاسه جداگانه ترکیب کنید. سپس مواد ماریناد را خوب مخلوط کنید تا بعداً به طور یکنواخت در گوشت مرغ جذب شود.
گام 2
ماریناد را روی بال مرغ ها بریزید و آنها را خوب بغلتانید. روی کاسه را با بال مرغ بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. بال مرغ های ترشی شده را به یک صفحه بزرگ پخت منتقل کنید. گوشت را به مدت 20-30 دقیقه در فر بپزید و به صورت دوره ای آن را با ماریناد بریزید تا هنگام سوراخ کردن ضخیم ترین قسمت بال ، آب شفاف آزاد شود.
مرحله 4
در بشقاب گرم شده با گوه های لیمو سرو کنید. یک لیوان آبجو یا یک لیوان کنیاک برای این غذا مناسب است.
