یک شیرینی غذایی مقوی و سالم همراه با کوپات ، گل کلم و کلم بروکلی ، مناسب برای یک وعده غذایی روزمره خانوادگی. پختن چنین شیرینی برای شام یا ناهار یک گزینه بسیار برنده است ، زیرا برای بزرگسالان و کودکان بسیار جذاب خواهد بود.
عناصر:
- 3 kupaty (سوسیس خام کنسرو شده) ؛
- 200 گرم گل کلم ؛
- 4 سیب زمینی (اندازه متوسط) ؛
- 200 گرم کلم بروکلی ؛
- 30 گرم هویج تازه؛
- 100 گرم لوبیای سبز ؛
- 2 عدد تخم مرغ
- 450 میلی لیتر شیر UHT.
آماده سازی:
- هر ظرف پختی برای این شیرینی قابل استفاده است. بهتر است فرم فلزی را از قبل با هر روغنی چرب کنید و اگر از سیلیکون استفاده می کنید ، دیگر نیازی به روغن کاری ندارید.
- کوپاتی یا سوسیس را به صورت دایره ای برش دهید. آنها را در لایه پایین در پایین شکل انتخاب شده قرار داده ، به طور مساوی در کل منطقه توزیع کنید.
- سیب زمینی خام را پوست بگیرید ، بشویید ، به نوارهای کوتاه برش دهید ، در لایه دوم سوسیس قرار دهید.
- هر دو نوع کلم (گل کلم و کلم بروکلی) را بشویید و در گل آذین های کوچک جدا کنید. اگر از کلم یخ زده در بسته استفاده می کنید ، ابتدا باید آنرا یخ زدایی کنید. چنین کلم هایی در حال حاضر تمیز و به قطعات تقسیم شده ، راحتی آن است. جوانه های کلم را روی کل قالب پخش کنید.
- لوبیای سبز تازه را بشویید و به قطعات کوچکتر برش دهید ، در قالب قرار دهید. لازم نیست که حبوبات یخ زده را یخ زدایی کنید ، می توانید آن را درست در قالب قرار دهید ، در حال حاضر همانطور که باید برش خورده است.
- تعداد هویج نشان داده شده در لیست دستورالعمل ها به هویج هایی که قبلا خرد شده اند اشاره دارد. برای زیبایی ، می توانید آن را با چاقوی موج دار برش دهید. برش های هویج را روی سایر مواد قرار دهید.
- چند تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه بشکنید و روی شیر بریزید ، با همزن بزنید تا یکدست شود. مخلوط شیر تخم مرغ را نمک میل کنید و آن را روی محتوای فرم بریزید.
- ظرف را به مدت یک ساعت و در دمای 180 درجه در فر قرار دهید.
