تابه مرغ چرخ کرده بسیار خوشمزه و به راحتی آماده می شود. اگر عاشق سیب زمینی و کدو تنبل هستید ، پس این دستور اصلی را بنویسید و خانواده خود را ناز کنید.
لازم است
- 500 گرم مرغ چرخ کرده
- 9 سیب زمینی ،
- 700-000 گرم کدو تنبل ،
- 100 گرم پنیر سفت
- یک دسته کوچک از سبزیجات (شوید ، جعفری یا گشنیز) ،
- 2 حبه سیر
- 1 ، 5 فنجان سس مایونز ،
- روغن سبزیجات،
- نمک،
- فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیر را رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. پنیر را روی رنده متوسط رنده کنید.
گام 2
سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید ، خنک کنید ، پوست آنها را گرفته و به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 3
کدو تنبل را از دانه ها و پوست جدا کنید. به صورت برش های نازک برش داده و روی رنده متوسط رنده کنید.
مرحله 4
سبزی ها را خرد کرده و با گوشت چرخ کرده و فلفل و نمک مخلوط کنید تا مزه دار شوند.
مرحله 5
یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید یا روی کاغذ روغنی بگذارید.
یک لایه سیب زمینی را در ظرف پخت ، سپس یک لایه کدو تنبل قرار داده و با سس مایونز خوب مسواک بزنید. نیمی از گوشت چرخ کرده را روی آن بگذارید. سپس دوباره - یک لایه سیب زمینی ، کدو تنبل ، سس و سس مایونز ، گوشت چرخ کرده خود.
این لایه را با سیب زمینی و کدو تنبل بپوشانید.
با سس مایونز مسواک زده و با پنیر رنده شده بپوشانید.
تمام لایه های سیب زمینی را نمک و فلفل بزنید.
مرحله 6
ظرف را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و حدود 45 دقیقه آن را بپزید. آمادگی را توسط سیب زمینی تعیین کنید ، باید در هر دو لایه پایین و بالا نرم باشد.
