اگر خود را عاشق گوشت خوک می دانید ، سعی کنید آن را با سس شیرین بپزید. ترکیبی باورنکردنی از طعم شیرین با گوشت خوک ، مناسب برای یک شام یا ناهار دلچسب.
لازم است
- برای 6 وعده:
- -800 گرم گوشت خوک
- 3/4 فنجان شکر قهوه ای روشن
- -1 قاشق چایخوری پاپریکا
- -1 قاشق چای خوری پودر پیاز
- -1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
- -3/4 قاشق چای خوری نمک
- -1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- -2 فنجان آب مرغ
- -1 و 1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک را از هر طرف با حرارت ملایم تفت دهید. بعد از اینکه روی آن قهوه ای شد ، بگذارید کمی روی عرق عرق کند تا گوشت از آن عبور کند.
گام 2
در یک کاسه ، شکر قهوه ای روشن ، فلفل قرمز آسیاب شده ، فلفل قرمز ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. رب گوجه فرنگی را به آب مرغ اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
آب مرغ مخلوط شده با مخلوط را از یک کاسه درون ظرفی که در آن گوشت خوک در حال جوشیدن است بریزید. درب قابلمه را بپوشانید و به مدت 7 تا 8 ساعت با حرارت ملایم بپزید.
مرحله 4
گوشت خوک را به ظرف منتقل کرده و چربی آن را تخلیه کنید.
مرحله 5
گوشت خوک شیرین را با سیب زمینی ، پنکیک یا غذاهای مکزیکی سرو کنید. قبل از سرو با گیاهان تزئین کنید و روی آنها را با سس شیرین تزیین کنید.
