پنکیک ها با موز و خامه شکلات با موفقیت با سس شیرین نارگیل تکمیل می شوند. استفاده از چنین موادی یک غذای معمولی را به یک دسر لذیذ تبدیل می کند.
لازم است
- - 70 گرم پودر قند
- - 150 گرم آرد
- - 2-3 موز
- - کره
- - 2 عدد تخم مرغ
- - پوسته نارگیل
- - قند
- - 200 گرم خامه ترش
- - 200 گرم خامه
- - 50 میلی لیتر شیر
- - 150 گرم شکلات
- - پودر کاکائو
دستورالعمل ها
مرحله 1
سس نارگیل شیرین درست کنید. برای این کار خامه ترش و یک لیوان شکر را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید. با استفاده از همزن مواد را کاملاً کف کنید. پوسته های نارگیل را اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید.
گام 2
خمیر پنکیک را با آرد ، تخم مرغ ، شکر ، نصف قاشق چایخوری نمک ، کره و وانیل ورز دهید. این مخلوط باید از قوام خامه ترش غلیظ باشد. با استفاده از یک قاشق ، مقدار کمی از خمیر را در یک تابه داغ ریخته و مخلوط را در کل سطح پخش کنید. پنکیک ها را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 3
خامه و شیر را در یک ظرف جداگانه مخلوط کرده و کمی روی حرارت ملایم گرم کنید. تکه های شکلات و پودر کاکائو را اضافه کنید. مواد را مخلوط کرده و به قوام صاف برسید.
مرحله 4
موزها را حلقه حلقه کنید. مقدار کمی سس کک را در وسط هر پنکیک بریزید ، برش های موز را قرار داده و درون یک پاکت یا نی قرار دهید. روی آن را با خامه شکلات بپوشانید.
