دستور تهیه یک غذای بسیار خوشمزه - کوکوی خرد شده با فلفل و برنج ، که شما و عزیزانتان را بی تفاوت نمی گذارد.
لازم است
- • 1.5 کیلوگرم فیله مرغ ؛
- • 250 گرم بلغور برنج ؛
- • فلفل بلغاری - 2 قطعه ؛
- • 1 سر سیر ؛
- • 200 ریز نان ؛
- • سه تخم مرغ
- • چاشنی و ادویه جات ترشی جات - مطبوع ؛
- • 50 گرم روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را در یک کاسه جداگانه قرار دهید و کاملاً با آب بشویید. سپس در قابلمه ای بریزید و آن را بجوشانید تا نرم شود. آن را به آبکش انتقال داده و زیر آب روان خنک کنید.
گام 2
فیله ها را به قطعات کوچک خرد کنید. سبزیجات را با چاقوی آشپزخانه برش دهید. سپس آنها را به همان کاسه فلفل منتقل کنید.
مرحله 3
بعد ، تمام مواد دیگر را در آنجا اضافه کنید. ادویه ها و ادویه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
یک ماهیتابه برداشته ، داخل آن روغن ریخته و روی آتش بگذارید. سپس گوشت چرخ کرده را با قاشق قرار دهید. با درب بسته آن را حدود ده دقیقه سرخ کنید.
مرحله 5
برگردانید و تقریباً به همان مدت زمان پخت و پز را ادامه دهید.
مرحله 6
ظرف نهایی را روی بشقاب ها بچینید. با گیاهان سرو کنید.
