سوفله سیب پنیری و سیب دارای بافتی بسیار ظریف است. این سوفله برای صبحانه ایده آل است ، زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین شیر ، ویتامین ها ، فیبر است. این دسر دارای کالری کمی است. و مهمتر از همه ، در این شکل ، پنیر کوک کاملا قابل تشخیص نیست!
لازم است
- - 200 گرم پنیر دلمه ای غیر دانه ای ؛
- - 1 عدد سیب شیرین بزرگ ؛
- - 1 تخم مرغ
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب را رنده کنید. می توانید از سیب با پوست آن استفاده کنید ، اما اگر سیبی با روکش مومی دارید ، ابتدا آن را پوست بگیرید.
گام 2
پنیر کوک را اضافه کنید ، در یک تخم مرغ بزنید. با چنگال هم بزنید. اگر این توده به نظر شما نازک است نگران نباشید - این طبیعی است.
مرحله 3
کشک را به قالبهای قابل استفاده در مایکروویو تقسیم کنید. می توانید قالب های سیلیکونی را برای کیک های کوچک یا قالب های ساخته شده از پلاستیک ، سرامیک ، شیشه تهیه کنید. حتی کاسه های معمولی هم این کار را می کنند. می توانید ظروف را از بالا پر کنید - سوفله در حین پخت بلند نمی شود.
مرحله 4
قالب ها را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بررسی آمادگی سوفله آسان است - اگر سوالی از پنیر دلمه ای روی انگشت شما وجود دارد ، با انگشت خود بالای سوفله را لمس کنید ، سپس چند دقیقه دیگر آن را بپزید. قسمت بالای سوفله بعد از اتمام خامه ای می شود.
مرحله 5
هنگام سرو می توانید سوفله را با کمی دارچین بپاشید. سوفله شکل خود را به خوبی حفظ کرده و می تواند به صورت سرد سرو شود. به مدت 2-3 روز در یخچال نگهداری می شود.
