گوشت خوک با قارچ بسیار لطیف و خوشمزه به نظر می رسد. پخت و پز در چند کوکری بالاترین ارزش غذایی را حفظ می کند. بنابراین ، یک ناهار خوشمزه و سالم به دست می آید.
لازم است
- - تفاله گوشت خوک 500 گرم ؛
- - قارچ پورسینی 200 گرم ؛
- - پیاز 3 عدد.
- - خامه ترش 100 گرم
- - کره 25 گرم
- - آب معدنی گازدار 1 لیوان ؛
- - آرد 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - برگ بو؛
- - گیاهان پرووانسال ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز و قارچ را پوست بگیرید. پیاز را به نصف حلقه برش دهید ، و قارچ ها را به قطعات کوچک یا برش دهید. در یک زودپز ، حالت "پخت" را روشن کنید ، یک قطعه کره را ذوب کنید ، سپس پیاز و قارچ را اضافه کنید. 5-7 دقیقه سرخ کنید ، هم بزنید.
گام 2
گوشت خوک را بشویید ، با حوله کاغذی خشک کنید ، سپس به برش های نازک برش دهید. نمک ، فلفل ، رول در آرد و گیاهان پرووانس.
مرحله 3
گوشت را در یک ظرف چند قلو با قارچ و پیاز قرار دهید ، تفت دهید تا گوشت آن قهوه ای طلایی شود. به محض طلایی شدن پوسته ، خامه ترش و آب معدنی ، برگ بو را اضافه کنید. multicooker را ببندید ، حالت "Stew" را روشن کنید و به مدت 30 دقیقه آن را بپزید.
