دستور العمل های زیادی برای تهیه سیب زمینی شکم پر وجود دارد. سیب زمینی مخصوصاً با پنیر و ژامبون خوشمزه است.
لازم است
- -4 سیب زمینی بزرگ ؛
- -200 گرم ژامبون ؛
- -3 گوجه فرنگی ؛
- -1 تخم مرغ
- -100 گرم پنیر سفت ؛
- - کمی جعفری یا گشنیز ؛
- -10 برگ ریحان ؛
- -روغن سبزیجات؛
- -1/2 قاشق چای خوری گشنیز زمینی
- -1 فلفل تند ؛
- -فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی های بزرگ را آماده کنید و کاملاً زیر آب سرد بشویید. با "لباس فرم" بجوشانید.
گام 2
غده های سیب زمینی باید از طول به دو نیم شود. با استفاده از یک قاشق کوچک ، تفاله را از هر نیمه خارج کنید (تفاله را دور نریزید). سپس آنها باید کمی در روغن سرخ شوند.
مرحله 3
سبزی و فلفل را خرد کنید. گشنیز ، فلفل سیاه را اضافه کرده و با کره مخلوط کنید. این ماده پر کننده باید در پایین هر نیمه قرار گیرد.
مرحله 4
ژامبون ، گوجه فرنگی و تفاله سیب زمینی را که از وسط برداشته شده ریز خرد کنید. بعد ، شما باید همه چیز را مخلوط کنید و یک تخم مرغ اضافه کنید. تمام نیمه سیب زمینی را با پر کردن پر کنید ، و پنیر را روی آن رنده کنید.
مرحله 5
تمام نصف های پر شده را روی یک ورق پخت چرب قرار دهید. باید 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. بعد از پخت سیب زمینی ها ، برگ جعفری یا ریحان را تزئین کنید.
