یک سالاد میوه ای شیرین را می توانید برای میان وعده بعد از ظهر یا به عنوان یک غذای کامل سرو کنید. مواد مختلفی را تغییر دهید ، سس ها را عوض کنید ، توت ، آجیل ، میوه های کنسرو شده را اضافه کنید. پخت چنین ظرفی زمان زیادی نمی برد ، بنابراین درست قبل از خوردن غذا آن را انجام دهید - سالاد تازه بسیار خوشمزه تر است.
لازم است
-
- سالاد سیب و گلابی:
- 3 سیب بزرگ
- 3 گلابی
- 200 میلی لیتر خامه سنگین ؛
- 100 گرم پودر قند؛
- 50 گرم مغز فندق.
- سالاد هرس با آناناس:
- 300 گرم آلو خشک؛
- 100 گرم آناناس کنسرو شده
- 100 گرم مغز گردو ؛
- 1 لیوان خامه ترش
- 0.5 فنجان پودر قند.
- سالاد میوه ای مختلف
- 2 عدد سیب
- 2 هلو
- 4 عدد آلو
- 2 عدد کیوی
- یک دسته انگور سیاه؛
- 2 عدد پرتقال
- 100 گرم عسل مایع ؛
- 0.25 لیوان آب پرتقال ؛
- 60 گرم آجیل کاج.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد میوه ای می تواند چند ماده باشد یا بسیار ساده. یک دسر ساده سیب و گلابی را امتحان کنید. میوه را پوست بگیرید ، آن را از وسط خرد کرده و هسته آن را جدا کنید. میوه ها را به صورت ورقه های نازک خرد کرده ، در ظرف سالاد بریزید و با آبلیمو بپاشید تا سیب و گلابی تیره نشوند.
گام 2
مغز فندق تست شده را در هاون خرد کنید. خامه سنگین را به همراه پودر قند در یک کف متراکم بزنید. برش های میوه را با خرده های آجیل بپاشید و روی آن را با خامه بپوشانید. بلافاصله سرو کنید.
مرحله 3
دسرهای پرکالری بیشتری ترجیح می دهید؟ یک سالاد آلو و آناناس درست کنید. آلو خشک را کاملاً بشویید و یک شب در آب جوشانده سرد خیس کنید. توت های متورم را از آب خارج کرده و دانه ها را از آنها جدا کنید. آلوها را با دستمال کاغذی خشک کنید.
مرحله 4
مغز گردو را در هاون خرد کرده و له کنید تا یک توده روغنی همگن شود. برش های آناناس کنسرو شده را از شربت برداشته و خشک کنید. آنها را به مکعب های کوچک برش داده و با خرده های مغز مخلوط کنید. مخلوط را کوبیده تا یکدست شود و آلو خشک را با آن پر کنید. توت ها را در کاسه های مقداری قرار دهید و آنها را با خامه ترش مخلوط شده با پودر قند پر کنید.
مرحله 5
بشقاب سالاد میوه ای نیز بسیار خوشمزه است. سیب ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. آنها را با آب لیمو بپاشید. سیب ها را در کاسه ها بچینید. پرتقال ها را پوست بگیرید ، به گوه ها تقسیم شده و هر کدام را از فیلم و دانه ها پاک کنید. برش های پرتقال را از وسط نصف کنید.
مرحله 6
میوه های کیوی را پوست بگیرید ، آلو و هلو را به نصف تقسیم کنید ، دانه ها را خارج کنید. میوه ها را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و آنها و برش های نارنجی نصف شده را روی برش های سیب بپاشید. انگور را از وسط خرد کرده ، دانه ها را برداشته و توت ها را به بقیه میوه اضافه کنید. عسل مایع را با آب پرتقال مخلوط کرده و روی سالاد را با این سس بریزید. هر وعده را با آجیل کاج بپاشید.
