یک غذای سنتی ژاپنی ، سوشی ، قطعات کوچک ماهی به همراه برنج و غذاهای دریایی است. یک ایده بسیار جالب این است که سوشی را به شکل پای درست کنید ، زیرا همانطور که در روسیه می گویند ، "دهان از یک قطعه بزرگ خوشحال می شود".
لازم است
- - 220 گرم فیله ماهی قزل آلا دودی ؛
- - 500 گرم برنج ؛
- - 2 ورق نوری ؛
- - مایونز؛
- - پیاز سبز ؛
- - لیمو؛
- - سس سویا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک ظرف پخت قابل جدا شدن به اندازه 22 سانتی متر بردارید. پایین و طرفین را با فیلم چسبناک بپوشانید.
گام 2
برنج مخصوص سوشی را بپزید تا پخته و خنک شود. فیله ماهی دودی را به صورت ورقه های نازک برش دهید و آنها را در ته ظرف قرار دهید. نیمی از برنج سوشی را روی ماهی قزل آلا به طور یکنواخت پخش کنید. آن را با انگشتان خود فشار دهید
مرحله 3
لایه بعدی ورق های نوری است. باقیمانده برنج را روی آن پخش کنید. با انگشتان خود توده را بزنید. سپس همه چیز را با فیلم غذایی بپوشانید و ظلم کنید. به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
ظلم و فیلم را بردارید. پای سوشی را به آرامی برگردانید و ظرف را بردارید. با استفاده از یک چاقوی بسیار تیز غذا را به قسمتهای مختلف ببرید. برای یکنواخت نگه داشتن آنها ، چاقو را بعد از هر برش بشویید و خشک کنید.
مرحله 5
روی پای مایونز بریزید. با پیاز سبز ، خلال های لیمو و سس سویا سرو کنید.
