برای دوستداران سوشی راهی برای صرفه جویی در وقت آماده سازی آنها وجود دارد. می توانید کیک سوشی درست کنید! ترکیب مناسب برنج و غذاهای دریایی ، شام شما را با طعم بی نظیری پر می کند. این کیک برای یک شرکت بزرگ مناسب است.
لازم است
- - فیلم چسبنده ؛
- - قالب کیک ؛
- - برنج برای سوشی 3 لیوان ؛
- - ماهی قزل آلا کمی نمک 200 گرم ؛
- - تخم مرغ 2 عدد.
- - دانه کنجد سفید 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - گوشت خرچنگ 200 گرم
- - سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - شکر 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - سرکه 1 ، 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - واسابی 2 قاشق چای خوری ؛
- - آووکادو یا خیار تازه 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج سوشی را تا زمانی که نرم شود بپزید. آن را با سرکه ، نمک و شکر ترکیب کنید ، سپس کاملا مخلوط کنید. تخم مرغ ها را مخلوط کرده و پنکیک های نازک را در یک قابلمه سرخ کنید. سپس آنها را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
گام 2
گوشت خرچنگ را به صورت نواری برش دهید. خیار را به برش های نازک برش دهید. سس مایونز را با وسابی مخلوط کنید. برنج سوشی آماده را با دانه کنجد ترکیب کنید.
مرحله 3
فرم را با فیلم غذایی بپوشانید ، کمی آن را با آب و سرکه مرطوب کنید. لایه ماهی را محکم بچرخانید تا جای خالی وجود نداشته باشد. یک سوم برنج را قاشق بریزید ، صاف و فشرده شود. بعد ، رشته های تخم مرغ و گوشت خرچنگ را روی آن قرار دهید. با نیمی از برنج باقی مانده قاشق بزنید و با سس مایونز و واسابی مسواک بزنید. سپس یک خیار ، به صورت نواری برش دهید. و بالای برنج باقیمانده. روی کیک را با مواد غذایی بپوشانید.
مرحله 4
ظرف را حدود 1 ساعت زیر بار قرار دهید. در یخچال قرار ندهید ، در غیر این صورت برنج سفت می شود. سپس وزنه را بردارید و کیک را از ماهی با ته ماهی بیرون بیاورید.
