میزبانان پیش از منوی سال نو فکر می کنند و سعی می کنند با استعدادهای آشپزی خود غافلگیر شوند. غذاهای گرم و کیک های پیچیده بدون شک اساس این مهمانی است ، اما میز جشن بدون میان وعده های سبک کامل نیست. انواع مختلفی از میان وعده های جالب و خوشمزه به تنوع افزوده و جشن سال نو شما را تزئین می کند.
ساندویچ ماهی قرمز
این ساندویچ ها یک کلاسیک از جشن روسیه است و یک گزینه برنده برای هر جشن است. برای تهیه آنها به موارد زیر احتیاج دارید:
- نان (باگت به خوبی کار خواهد کرد) ؛
- ماهی قرمز (ماهی قزل آلا ، قزل آلا ، ماهی قزل آلا)؛
- پنیر کشک نرم.
نان را باید به برش های متوسط برش دهید ، با پنیر پخش کنید و روی قطعات ماهی قرمز قرار دهید. در صورت تمایل می توانید با گیاهان دارویی یا خاویار قرمز تزئین کنید.
ساندویچ های پات جگر ماهی
شما نیاز خواهید داشت:
- نان (باگت به خوبی کار خواهد کرد) ؛
- کبد ماهی کنسرو - 1 قوطی ؛
- 2 تخم مرغ آب پز ؛
- پیاز کوچک آبی (موسیر) - 1 قطعه ؛
- 2 عدد خیار ترشی ؛
- مایونز.
جگر ماهی ، تخم مرغ آب پز شده ، خیار و پیاز را در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود ، یک قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید. ورقه های نان را با پاته پخش شده پخش کرده و سرو کنید ؛ در قسمت بالا می توانید با پیاز سبز خرد شده یا شوید تزیین کنید.
رول پنیر خامه ای
شما نیاز خواهید داشت:
- پنیر فرآوری شده در برش ؛
- ژامبون یا کربنات ؛
- هویج کره ای.
کربنات (ژامبون) را به برش های کوچک برش دهید. کربنات را روی یک ورق پنیر قرار دهید ، کمی هویج کره ای اضافه کنید و به آرامی حلقه کنید.
در مورد میان وعده های کلاسیک فراموش نکنید: گوشت ، قلمه های پنیر و سبزیجات ، کاناپه و تارتلت سالاد.
