سگ زمین زرد نماد سال نو خواهد بود. و او ، همانطور که می دانید ، گوشت را ترجیح می دهد. بنابراین ، روی میز سال نو باید سالاد گوشت باشد.
سالاد فیله مرغ با سبزیجات مخلوط و پنیر فتا
برای شروع ، فیله مرغ را با یک دستمال شسته و خشک می کنیم. سپس آن را با نمک و فلفل سیاه مالش دهید. فیله در ظرفی که از قبل گرم شده پخش می شود و از هر دو طرف سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود. پس از آن ، آن را سرد کرده و به برش های کوچک کوچک برش می زنیم.
مرحله بعدی تهیه سبزیجات است. گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش داده و فلفل دلمه ای را بعد از پاک شدن از دانه ها ، به صورت نواری برش می دهید. پیازها را ریز خرد کنید ، و پنیر فتا را با چنگال ورز دهید.
برگ های کاهو سبز را روی یک بشقاب قرار دهید. گوجه فرنگی ، فلفل و پیاز خرد شده روی آنها گذاشته می شود. بعد ، سالاد را با پنیر فتا بپاشید ، فیله مرغ را در یک پشته پخش کنید ، نمک اضافه کنید و با سس مایونز بریزید.
برای تهیه سالاد به موارد زیر احتیاج دارید:
500 گرم فیله مرغ ، 2 گوجه فرنگی ، 1 فلفل دلمه ای ، 100 گرم پنیر فتا ، 1 عدد پیاز ، کاهو سبز ، نمک ، سس مایونز ، روغن نباتی ، فلفل سیاه.
فیله مرغ و سالاد انار
فیله مرغ با حرارت ملایم پخته و پخته می شود. سپس آن را به قطعات کوچک برش داده و در یک کاسه سالاد قرار می دهند.
مواد زیر بصورت جداگانه تهیه می شوند. گردو پوست کنده و خرد می شود. پیازها را نگینی خرد کرده و دانه های گیاه قره کوه را خرد کنید. بعد ، آنها را با اضافه کردن سس شراب ، پودر سیر و نمک مخلوط کنید. کل مخلوط را در یک کاسه فیله مرغ ریخته و کاملاً مخلوط می کنیم.
انار بریده می شود و دانه ها از هم جدا می شوند. سالاد را در این ظرف با این غلات بپاشید و برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خنک شود. بعد از یک ساعت می توانید آن را روی میز سرو کنید.
برای تهیه این سالاد به موارد زیر احتیاج دارید:
600 گرم فیله مرغ ، 200 گرم گردو ، 1 عدد پیاز ، 2 قاشق غذاخوری. من سرکه شراب ، نمک به مزه ، ½ قاشق چایخوری. پودر سیر ، 3 قاشق چایخوری دانه های همیشه بهار ، 1 عدد انار.
