کتلت سیب زمینی غیرمعمول با گردو مغذی و جالب است. اگر شیر را با آب سیب زمینی و تخم مرغ را با سس سویا جایگزین کنید ، می تواند مورد توجه غذاهای گیاهی باشد.
لازم است
- - سیب زمینی (9 عدد) ؛
- - نان (250 گرم) ؛
- - شیر (100 گرم) ؛
- - پیاز (2 سر)
- - گردو (150 گرم) ؛
- - تخم مرغ (4 عدد) ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
- - گیاهان پرووانسال (1 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری) ؛
- - سیر (2 حبه) ؛
- - خرده نان (100 گرم) ؛
- - روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی های پوست کنده را بجوشانید. وقتی سبزیجات خنک شدند ، پوست را برداشته و له کنید تا یکدست شود.
گام 2
نان قطعه قطعه شده را با شیر گرم شده به مدت نیم ساعت بریزید. سپس نان را از چرخ گوشت رد می کنیم. هر دو پیاز و گردو را در چرخ گوشت چرخ کنید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را با نمک و ادویه جات بزنید. از بین ادویه ها ، گیاهان پرووانسال مناسب ترین گیاه هستند.
مرحله 4
تخمها را به نان بریزید و سیر را که از طریق پرس فشرده شده اضافه کنید. ما همه مواد را به یک گوشت چرخ کرده همگن مخلوط می کنیم ، فراموش نکنیم که نمک آن را بخوریم.
مرحله 5
ما کتلت هایی به اندازه مورد نیاز خود درست کرده و آنها را در خرده نان فرو می کنیم. کتلت ها را در روغن زیتون سرخ کنید. در یک ظرف را از دو طرف سرخ کنید تا نرم شود.
