بسیاری از زنان خانه دار می ترسند که با خمیر مخمر کنار بیایند. اما این دستور به شما کمک می کند تا یک شاهکار ساده آشپزی تهیه کنید. شما گام به گام خواهید آموخت که چگونه یک توت توت سرخوش و خوشمزه در فر طبخ می کند.
لازم است
- - شیر - 500 گرم
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری
- - مخمر خشک - 1 قاشق غذاخوری
- - کره - 200 گرم
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - کراکر زمینی - 2 قاشق غذاخوری
- - آرد - 4 لیوان
- - شکر - برای پاشیدن توت
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین کاری که باید انجام دهید تهیه خمیرمایه برای شاهکار آینده خود است. مطمئن باشید که یک شاهکار خواهد بود. پانصد گرم شیر را گرم کنید تا کمی گرم شود ، یک قاشق غذاخوری شکر و مخمر به آن اضافه کنید. همه اینها را به آرامی هم بزنید ، و آن را در مکانی گرم قرار دهید که با یک دستمال پوشانده شده است. تا زمان. در حالی که این مواد با یکدیگر آشنا می شوند ، به مرحله بعدی بروید.
گام 2
کره را ذوب کنید. بهتر از این ، قبل از آن آن را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید بدون گرم شدن نرم شود. به محض اینکه مخمر با شیر بازی کرد ، نیمی از آرد را اضافه کنید و کره را به آنها بفرستید. خوب هم بزنید ، نیمه دیگر آرد را اضافه کنید. خوب هم بزنید و با یک دستمال بپوشانید و خمیر را در جای گرم بگذارید.
مرحله 3
در این فاصله ، با پر کردن مشغول شوید. شما به تازه ترین توت ها برای شاهکار خود احتیاج دارید. آنها را بشویید. گیلاس را از سنگ آزاد کنید ، آلو را از وسط برش دهید ، دم را از مویز برش دهید. اجازه دهید مایع اضافی از توت ها تخلیه شود.
مرحله 4
در ضمن ، خمیر باید از قبل پیدا شود. خمیر را برداشته ، روی تخته ای با آرد قرار داده و کمی چروک می کنیم. یک تکه از خمیر را برش زده و به اندازه ورق پخت خود رول کنید. آن را روی یک ورق پخت قرار دهید ، دو طرف آن را شکل دهید ، خمیر اضافی را با یک gurney برش دهید. کیک را با آرد سوخاری آسیاب شده بپاشید ، توت ها را روی آنها قرار دهید و شکر را بپاشید. بالای پای را به دلخواه تزئین کنید.
مرحله 5
برای یک پای توت کرکی ، آن را به مدت بیست دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید. سپس فر را روشن کنید ، کیک را بگذارید و بدون بستن در فر ، پانزده دقیقه دیگر کیک را بگذارید. سپس در را ببندید و کیک را بپزید تا نرم شود.
مرحله 6
پس از آماده شدن کیک ، آن را از فر خارج کنید ، روی آن را با کره مسواک بزنید و با یک دستمال پنبه ای بپوشانید. این باعث نرمی آن می شود.
پس از آن ، یک شیرینی خوشمزه را با توت تازه سرو کنید.
