در ترکیب با پنیر پنیر ، همه توت ها حتی خوشمزه تر می شوند! پیشنهاد می کنم یک کیک کشک-بلوبری درست کنید. طعم لطیف آن باعث خوشحالی خانواده شما خواهد شد.
لازم است
- - پنیر دلمه ای بدون چربی - 500 گرم ؛
- - آب لیمو - 6 قاشق غذاخوری ؛
- - شکر - 80 گرم + 3 قاشق غذاخوری ؛
- - کرم 35٪ - 250 میلی لیتر ؛
- - زغال اخته - 300 گرم
- - کره - 75 گرم
- - کوکی های نان کوتاه - 150 گرم ؛
- - نمک - خرج کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر دلمه را از الک یا چرخ گوشت رد کرده و با محصولات زیر مخلوط کنید: 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 80 گرم شکر دانه ریز و نمک. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، سپس خامه فرم گرفته را در آنجا اضافه کنید.
گام 2
با توت این کار را انجام دهید: کاملاً بشویید و مرتب کنید. سپس زغال اخته را در مخلوط کن بریزید و آب لیمو باقیمانده و شکر دانه ریز را به آن اضافه کنید. مخلوط حاصل را آنقدر بزنید تا تبدیل به پوره شود. قبل از این روش حتما یک مشت کوچک توت را برای تزئین کیک کنار بگذارید.
مرحله 3
ظرف پخت را با مواد غذایی بپوشانید و روی آن 4 قاشق غذاخوری جرم کشک قرار دهید. در این فرم ، 20 دقیقه به فریزر ارسال کنید.
مرحله 4
بعد از گذشت زمان ، توده کشک منجمد را برداشته ، 2 قاشق غذاخوری پوره زغال اخته بر روی آن قرار داده و دوباره به فریزر ارسال کنید. بنابراین ، این توده ها را جایگزین کنید تا زمانی که تمام شوند.
مرحله 5
کلوچه های نان کوتاه را به صورت ریز خرد کرده و سپس با کره از قبل ذوب شده ترکیب کنید. جرم حاصل را روی دسر قرار داده و روی تمام سطح آن پخش کنید و کمی فشار دهید. سپس ظرف را با مواد غذایی بپیچید و آن را برای حداقل 6 ساعت به فریزر بفرستید.
مرحله 6
دسر تمام شده را با ملایم برگرداندن از قالب خارج کنید. با زغال اخته تزئین کنید ، به قطعات کوچک بریزید و سرو کنید. کیک کشک بلوبری آماده است!
