Yangpechu Miyokguk یک سوپ سبک کره ای است که برای شکلات دلچسب ، مغذی ، آسان هضم و سالم است. می توانید چنین سوپی را در رژیم غذایی روزانه افرادی که به طور فعال با اضافه وزن مبارزه می کنند ، وارد کنید.
لازم است
- - کلم سفید - 500 گرم
- - wakame - 0.5 فنجان
- - آب - 1 لیتر
- - سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
- - پنیر توفو - 150 گرم
- - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم سفید را از برگهای فوقانی پوست بگیرید ، آن را خیلی نازک برش دهید ، در یک قابلمه بریزید ، با روغن نباتی بریزید. توصیه می شود از روغن گیاهی فشرده سرد استفاده کنید. تصفیه نشده و معطر نیست. روغن کنجد انتخاب خوبی برای تهیه سوپ به سبک کره ای است که با سس سویا مطابقت دارد و به غذا طعم آسیایی می بخشد.
قابلمه باید با درب بسته شود و کلم را روی حرارت ملایم بپزید ، هر از گاهی درب ظرف را برداشته و هم بزنید تا کلم کاملا نرم شود.
گام 2
واکامه را در چرخ قهوه چرخ کنید تا پودر شود. برای کسانی که به طعم جلبک دریایی عادت دارند ، می توانید از این مرحله صرف نظر کنید. پودر حاصل را به خورش کلم اضافه کنید ، توفوی خرد شده را در آنجا قرار دهید ، آب و سس سویا اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید فلفل تند قرمز اضافه کنید. این ماده مورد نیاز نیست ، اما بسیار مناسب این غذا است. بگذارید تا جوش بیاید و حدود سه دقیقه بپزد. برای طعم می توانید نمک یا کمی سس سویا اضافه کنید.
مرحله 3
بگذارید سوپ تهیه شده به مدت 5-10 دقیقه زیر درب آن بماند. سوپ میوکوک Yanpechu هم گرم و هم سرد خوب است.
