کباب یک غذای سنتی روسی است که با طولانی مدت خستگی و با تمام مواد لازم تهیه می شود. غذاهای خورشتی بسیار خوشمزه و سالم به نظر می رسند ، زیرا پخت و پز در دمای پایین به شما امکان می دهد قسمت قابل توجهی از مواد مغذی موجود در محصولات را حفظ کنید. کباب به ظرفی گفته می شود که فقدان آن بسیار دشوار است ، مگر اینکه کمی پخته شود یا کمی خورشت خورده باشد و به طور کلی انجام این کار در چند پخته غیرممکن است ، حتی اگر ظرف برای مدت طولانی در حالت "Preheat" باشد.
لازم است
- - 700 گرم فیله مرغ ؛
- - 4 چیز سیب زمینی جوان (بزرگ) ؛
- - 2 عدد هویج
- - 2 عدد پیازها؛
- - چند شاخه شوید و جعفری ؛
- - 100 میلی لیتر روغن آفتابگردان ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک خوراکی بدون سرسره
- - 2 قاشق چای خوری گیاهان ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه های نازک برش دهید. هویج را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات بزرگ برش دهید. به مقدار لازم روغن آفتابگردان را در ظرف چند پخته ریخته و سبزیجات خرد شده را درون آن بریزید.
گام 2
فیله مرغ را زیر آب روان بشویید ، آن را به چند قسمت تقسیم کنید و در یک کاسه چند پخته قرار دهید. تمام مواد را با گیاهان ، فلفل سیاه و نمک بپاشید.
مرحله 3
گوشت را با سبزیجات به مدت 3-5 دقیقه در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، همه مواد باید به صورت دوره ای هم بزنند.
مرحله 4
سیب زمینی های جوان تازه پوست و خرد شده را به گوشت سرخ شده با سبزیجات اضافه کنید. همچنین باید آن را با ادویه ، فلفل سیاه و نمک کمی بپاشید ، و در بالای آن دو شاخه شوید و جعفری قرار دهید.
مرحله 5
در مولتی کوکر ، حالت "Roast" یا "Stew" را انتخاب کرده و ظرف را به مدت 30 دقیقه بپزید.
مرحله 6
مرغ سوخاری را به همراه سبزیجات و گیاهان تازه به صورت گرم سرو کنید.
