ویژگی های فوق العاده مفید و طعم شگفت انگیز این ماهی افسانه ای است. این ماهی آزاد است که "مورد علاقه" همه سرآشپزها محسوب می شود ، که در مورد طعم ظریف آن صحبت می کنند و این واقعیت است که خراب کردن چنین محصولی تقریبا غیرممکن است. تهیه ماهی قزل آلا که در فویل پخته شده بسیار ساده است ، اما در عین حال غذا نفیس و فوق العاده خوشمزه است.
لازم است
- - 0.5 کیلوگرم فیله ماهی قزل آلا ؛
- - سر پیاز ؛
- - ½ لیمو ؛
- - 30 گرم شوید تازه ؛
- - نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی را خوب بشویید و آن را با حوله های کاغذی خشک کنید.
گام 2
ماهی قزل آلا را به صورت استیک کوچک (با ضخامت حدود 3 سانتی متر) برش دهید. هر لقمه را کاملاً با ادویه جات مالش دهید و آب لیمو را بپاشید.
مرحله 3
پیاز را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
مرحله 4
فویل را روی یک ورق پخت قرار دهید و چند قطره روغن آفتابگردان بریزید. حلقه های پیاز را روی یک ورق پخت ، سپس برش های ماهی قزل آلا و لیمو خرد شده و شوید خرد شده را پهن کنید.
مرحله 5
هر تکه ماهی را با احتیاط داخل فویل بپیچید و در فر قرار دهید. 20 تا 25 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید.
