بسیاری از سرآشپزها ماهی قزل آلا را نه فقط به دلیل طعم و مزه بلکه همچنین به دلیل اینکه خیلی زود قابل طبخ است دوست دارند. کافی است این ماهی را با گیاهان یا ادویه جات مورد علاقه خود در تنور بپزید تا بیشترین استفاده را از وعده غذایی خود ببرید.
لازم است
- مواد لازم برای 4 نفر:
- - 500 گرم ماهی سالمون؛
- - 2 عدد پیاز
- - روغن زیتون؛
- - 150 میلی لیتر شراب سفید؛
- - گیاهان تازه: پونه کوهی ، جعفری و آویشن ؛
- - یک حبه سیر ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید ، در پایین فرم قرار دهید.
گام 2
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
مرحله 3
سبزی ها را خرد کرده و سیرها را خرد کنید. آنها را با نمک ، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. ماهی آزاد را با سبزیجات ، روغن و سیر چرب کنید ، در یک قالب روی پیاز قرار دهید.
مرحله 4
شراب سفید را در قالب ریخته و ماهی قزل آلا را به مدت 20-25 دقیقه به اجاق بفرستید.
مرحله 5
ظرف معطر آماده باید بلافاصله سرو شود.
