سالاد تن ماهی سبک عطر و بویی دلپذیر و طعمی لطیف دارد. هنگام سرو ، با درخشش ، لطافت و طعم بی نظیر سالاد تازه و ماهی معطر ، مهمانان را به طرز مطبوعی غافلگیر می کند.
لازم است
- - تن ماهی؛
- - یک جعبه گوجه فرنگی گیلاس ؛
- - یک دسته کاهو ؛
- - تخم مرغ بلدرچین (9 عدد) ؛
- - زیتون سیاه بدون هسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم های بلدرچین را به آرامی زیر آب روان بشویید. آب را در یک قابلمه بریزید ، تخمها را به آنجا منتقل کنید تا آب آنها را کاملا بپوشاند. پس از جوش آمدن ، حدود 5 دقیقه صبر کنید. سپس آب داغ را تخلیه کرده و آب سرد بریزید. صبر کنید تا تخم مرغ ها خنک شوند. برای جلوگیری از تمیز کردن طولانی مدت ، باید تخم مرغ را از هر طرف روی یک سطح سخت بزنید. با دقت تماشا کنید تا هیچ فیلمی نماند. پس از تمیز کردن ، تمام تخم مرغ ها را به دو قسمت برش دهید.
گام 2
برگ های کاهو را پردازش کنید. آن را بشویید و به صورت برش خورده به یک کاسه منتقل کنید. زیتون را بشویید ، به صورت ورقه ای برش داده و بگذارید تا تزئین شود. گیلاس را بشویید و قطعه قطعه کنید. یک قوطی ماهی تن را باز کرده ، محتویات آن را به یک بشقاب منتقل کرده و با چنگال کاملا ورز دهید.
مرحله 3
همه مواد را در یک کاسه سالاد قرار داده ، مخلوط کرده و با روغن ماهی تن کنید. از هرگونه اجزای سالاد می توان به عنوان تزیین استفاده کرد.
