تهیه این دستور تهیه کیک نسبتاً آسان است. تهیه یک شیرینی با استفاده از عکس های مرحله به مرحله حتی برای یک غیر آشپز در پختن مشکل نخواهد بود. این کیک زیبا ، لطیف و بسیار خوشمزه به نظر می رسد.
لازم است
- خمیر:
- - 1 فنجان شکر
- - 8 زرده تخم مرغ
- - 1 تخم مرغ
- - 1 قاشق غذاخوری آب
- - 60 گرم بادام زمینی
- - 50 گرم پودر کاکائو
- - 8 سفیده
- کرم رنگ:
- - 400 گرم گیلاس کنسرو شده
- - 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- - 900 میلی لیتر خامه زده شده
- - شکر + 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- - 150 گرم شکلات
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه خمیر ، زرده تخم مرغ ، 1 تخم مرغ ، شکر دانه ریز و آب را بزنید تا کف شود.
گام 2
سپس بادام آسیاب شده ، سفیده زده شده و در انتها کاکائو اضافه کنید.
مرحله 3
خمیر را در ظرف پخت ریخته و به مدت 25-30 دقیقه در فر بپزید.
مرحله 4
بعد از پخت اجازه دهید خنک شود و به صورت افقی در 3 کیک مساوی برش دهید.
مرحله 5
برای تهیه کرم ، یک قابلمه کوچک برداشته و کل قوطی کنسرو آلبالو و آبغوره را درون آن بریزید. جوش بیاورید.
مرحله 6
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با کمی آب گیلاس مخلوط کرده و در قابلمه بریزید. چند دقیقه دیگر بپزید تا غلیظ شود. بگذارید خنک شود.
مرحله 7
خامه را بزنید تا نرم شود. شکر و عصاره وانیل را اضافه کنید.
مرحله 8
ته کیک را برداشته و آن را با مشروبات الکلی اشباع کنید ، گیلاس ها را اضافه کنید ، سپس با خامه فرم گرفته (1/3 قسمت) آن را بپوشانید.
مرحله 9
بعد ، پوسته دوم اضافه کنید ، با مشروبات الکلی اشباع شود و قسمت دیگری از خامه فرم گرفته را توزیع کنید. لایه سوم کیک را با مشروب اشباع کرده و روی لایه دوم قرار دهید.
مرحله 10
کیک را با خامه فرم گرفته از هر طرف مسواک بزنید ، روی آن را با گیلاس و شکلات رنده شده قرار دهید.
مرحله 11
دسر را یک شب در یخچال قرار دهید و روز بعد آن را سرو کنید.
