پنکیک با ماهی یک میان وعده عالی خواهد بود. آنها می توانند یک میز را برای تعطیلات کاملا تزئین کنند. شما می توانید ماهی قزل آلا را خودتان در خانه بپزید و قطعاً بسیار معطرتر از خرید آن در فروشگاه خواهد بود.
لازم است
- - 3 تخم مرغ
- - 3 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
- - 3 قاشق غذاخوری من شکر دانه ریز؛
- - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. ارد؛
- - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. شیر؛
- - 0.6 قاشق چایخوری نوشابه (خاموش کردن با سرکه) ؛
- - 0.6 قاشق چایخوری نمک ؛
- - 300 گرم ماهی (ماهی قزل آلا) ؛
- - 1 لیمو ؛
- - کاهو (به مزه)
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را در یک بشقاب بزنید ، سپس به آرامی نمک و شکر دانه ریز را اضافه کنید ، بدون اینکه قطع شود.
گام 2
سپس روغن نباتی اضافه کنید. و بدون توقف هم زدن ، کمی آرد اضافه کنید. جوش شیرین را با سرکه خاموش کنید و داخل خمیر بریزید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و با همزن بزنید.
مرحله 3
بعد ، ظرف را خوب گرم کنید و آن را با روغن چرب کنید. سپس مقداری خمیر درون قابلمه بریزید. هر پنکیک را از هر دو طرف نان تست کنید.
مرحله 4
ماهی قزل آلا را کمی نمک گرفته و به قطعات کوچک برش دهید. برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید.
مرحله 5
یک برگ کاهو روی پنکیک برشته شده قرار دهید ، و ماهی قزل آلا را به طور یکنواخت روی پنکیک پخش کنید. سپس آن را به صورت رول بپیچید.
مرحله 6
شما یک لوله کوچک خواهید گرفت. آن را به قطعات کوچک با طول برابر برش دهید. پنکیک ها را با آبلیمو بپاشید و گیاهان را تزئین کنید. ظرف آماده را روی یک بشقاب خوب قرار دهید. پیش غذا آماده است.
