گوشت مرغ ماده بسیار مهمی در رژیم غذایی انسان و منبع عالی پروتئین است. مقدار آن در مرغ بیشتر از گوشت خوک بدون چربی و حتی گوشت گاو است. همچنین ، گوشت مرغ با ویتامین های گروه B و مواد معدنی غنی شده است. مرغ برای تهیه اولین غذاها ، سالادها و همچنین پختن مناسب است.
مرحله 1
دستورالعمل 1. "انگشتان خود را لیس بزنید".
• ژامبون ها را خوب زیر آب روان بشویید. نمک ، فلفل را مزه دار کنید و سخاوتمندانه گیاهان را بپاشید. آب لیموی تازه فشرده شده را بپاشید ، 6 قاشق غذاخوری سس مایونز ، خردل ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا ماریناد به طور مساوی در گوشت پخش شود. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
• تخم مرغ ها را با کمی نمک کمی بزنید.
• پیاز را حلقه ای برش بزنید.
• کاغذ پخت را روی یک ورق پخت قرار دهید و آن را با کمی روغن آفتابگردان مسواک بزنید.
• هر تکه گوشت مارینت شده را درون تخم مرغ های زده شده آغشته کرده و روی ظرف پخت قرار دهید. بالای هر ژامبون چند حلقه پیاز قرار دهید.
• گوشت را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و برای مدت 60-80 دقیقه آن را بپزید. هر از گاهی ژامبون ها را با آب آزاد کنید.
• برگ های کاهو را روی ظرف بچینید. گوشت را به خوبی قرار دهید ، با گوجه فرنگی و تربچه تزئین کنید.
• ممکن است تزیین متفاوت باشد. سبزیجات برای گوشت مرغ عالی هستند.
• گوشت بسیار آبدار ، لطیف و فوق العاده خوشمزه ای است. و غذای آن بسیار زیباست.
گام 2
دستور العمل 2. "پاهای مرغ در شیرینی پفکی".
• خمیر را یخ زده کنید. به صورت نوارهایی (به طول) به عرض 2-3 سانتی متر برش بزنید. نوارها را بغلتانید تا کمی نازک شوند ، فقط خیلی نازک نیستند.
• ژامبون ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. نمک ، فلفل را مزه دار کنید و با سیر مالش دهید. سس مایونز را اضافه کرده و هم بزنید. بگذارید 20-30 دقیقه بماند.
• پنیر را به مکعب های کوچک برش داده و 3-4 قطعه زیر پوست هر تکه گوشت در دو طرف مختلف قرار دهید.
• دور هر پا نوار خمیر بپیچید.
• خمیر را سخاوتمندانه با یک تخم مرغ چرب کنید.
• ژامبون را روی ظرف پخت قرار داده و در فر از قبل گرم شده به مدت 50-70 دقیقه با دمای 180 درجه قرار دهید.
• این غذا حتی بدون ظرف جانبی نیز قابل سرو است. این ماده مغذی ، خوشمزه و سالم است. و ژامبون ها به سادگی طعم و مزه دارند.
