تاگالیتل یک ماکارونی بلند و خوشمزه ایتالیایی است. در یک سوپرمارکت مدرن می توانید چنین کالای نیمه تمام و با طعم های مختلف از جمله اسفناج را به راحتی خریداری کنید. تالیاتل از گندم دوروم ساخته می شود و بنابراین برای معده بسیار سالم و کم کالری است.
لازم است
- - 200 گرم تالیاتل اسفناج
- - 2 عدد تخم مرغ
- برای سس
- - 1 هویج
- - 2 عدد پیاز
- - 250 گرم ماهی قزل آلا دودی
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- - 100 گرم شراب سفید خشک
- - 300 گرم خامه
- - فلفل ، نمک
- ثبت
- - 100 گرم خاویار قرمز
دستورالعمل ها
مرحله 1
رشته ها را در مقدار زیادی آب نمک در حال جوش آغشته کرده و به مدت 9 دقیقه بپزید. در آب سرد بشویید.
گام 2
در حالی که ماکارونی در حال پخت است ، هویج ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیاز را با آب بشویید و با ماهی قزل آلا به صورت نوارهای نازک برش دهید.
مرحله 3
کره را در قابلمه ذوب کنید ، هویج و پیاز اضافه کنید. با حرارت ملایم بپزید تا سبزیجات نرم شوند.
مرحله 4
شراب و خامه را به مخلوط حاصل اضافه کنید ، 5 دقیقه بجوشانید. نوارهای ماهی قزل آلا را اضافه کنید ، نمک و فلفل سیاه را مزه دار کنید.
مرحله 5
ظرف را به کاسه های سرو تقسیم کنید ، پنیر مورد علاقه خود را بپاشید و روی آن را با سس بپاشید. با یک قاشق خاویار قرمز تزئین کنید.
