سالاد سبک طعم مزه ای دارد. به لطف طراحی غیرمعمول آن ، هر میز را تزئین می کند. پخت این غذا حداقل زمان و تلاش لازم دارد.
لازم است
- - 1 ریشه daikon ؛
- - 1 کدو سبز
- - 1 هویج بزرگ ؛
- - 1 خیار میوه دار طولانی ؛
- - آب لیمو؛
- - 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی (تصفیه نشده) ؛
- - گشنیز ؛
- - 1 فلفل قرمز فلفل قرمز (کوچک) ؛
- - 2-3 قاشق غذاخوری کنجد
- - 1 قاشق غذاخوری. روغن کنجد تیره؛
- - یک مشت نخود ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سبزیجات را پوست بگیرید. رشته فرنگی سبزیجات درست کنید. برای این کار ، یک چاقو برای تمیز کردن بردارید و نوارها را از بالا به پایین برش دهید ، سپس بلند و نازک می شود. آب آهک را روی رشته ها بریزید و بگذارید 5-10 دقیقه بماند.
گام 2
دانه های کنجد را در ماهیتابه بدون روغن ریخته ، حدود 1-2 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید و دانه ها را هم بزنید تا دانه های کنجد طلایی شود. بگذارید تا خنک شود.
مرحله 3
همه دانه ها را از فلفل چیلی بشویید ، آن را به صورت حلقه های کوچک برش دهید.
مرحله 4
برگ های گشنیز را از ساقه جدا کرده و آنها را به برگهای جداگانه جدا کنید.
مرحله 5
نخود ، فلفل چیلی و برگ گشنیز را به "رشته فرنگی" سبزیجات آماده اضافه کنید. همه چیز را با کره آماده ، کنجد و بادام زمینی مزه دار کنید. روی بشقاب های مقداری مرتب کنید. قبل از سرو با کنجد تست شده بریزید.
