اگر عاشق چوب های خرچنگ هستید ، سعی کنید یک پنکیک خوشمزه با آنها درست کنید. آنها به اندازه کافی سریع می پزند و می توان آنها را با هر غذای کنار هر میز پذیرایی کرد.
لازم است
- - 1 بسته چوب خرچنگ ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - 3-4 تخم مرغ ؛
- - 2 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی ؛
- - 2-3 حبه سیر ؛
- - فلفل؛
- - نمک؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چوب های خرچنگ منجمد و پنیر سفت را روی یک رنده درشت بمالید. آنها را در یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را بزنید.
گام 2
سیر را پوست بگیرید و آن را روی رنده رنده رنده کنید. فلفل را به مزه ، سیر و نشاسته به ظرف اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
یک تابه را روی آتش گرم کنید. وقتی به اندازه کافی داغ شد ، روغن نباتی را داخل آن بریزید. پنکیک ها را با یک قاشق غذاخوری در یک تابه بریزید و آنها را روی حرارت متوسط به مدت 2 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند. ورق بزنید و چند دقیقه دیگر در طرف دیگر سرخ کنید.
مرحله 4
به این ترتیب تمام پنکیک ها را سرخ کنید. در صورت لزوم روغن نباتی را به ماهی تابه اضافه کنید تا از سوختن پنکیک جلوگیری شود.
مرحله 5
تمام شد ، ظرف آماده است. پنکیک ها را می توان سرد و گرم سرو کرد. این ظرف به خودی خود کافی است ، اما می توان آن را با غذای کناری مورد علاقه خود سرو کنید.
