دونات های نرم و خوشمزه برای چای عصرانه مناسب است که تهیه آن فقط 15 دقیقه به طول می انجامد. سعی کنید آنها را بپزید ، این کار آسان است.
لازم است
- -1 لیوان کفیر ،
- -3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
- -1 قاشق چای خوری جوش شیرین ،
- -1 تخم مرغ ،
- -25.2 قاشق چای خوری نمک ،
- -250 میلی لیتر روغن نباتی ،
- -50 گرم کره ،
- -2.5 فنجان آرد
- -1 قاشق غذاخوری. یک قاشق پودر قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
کف را در دمای اتاق در یک کاسه بزرگ یا قابلمه کوچک بریزید ، خودتان ببینید چه کار خمیر مناسب تر است. یک قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
گام 2
کره را ذوب کنید (نحوه ذوب کره را خود انتخاب کنید ، من از مایکروویو استفاده کردم) ، به کفیر همراه با 3 قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق چایخوری نمک اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 3
تخم مرغ را به یک فنجان شکسته و هم بزنید (می توانید کمی بزنید). به کفیر بریزید. آرد (ترجیحاً الک شده) را به مقدار کم اضافه کرده و یک خمیر نرم که نباید به دستان شما بچسبد ورز دهید.
مرحله 4
خمیر را به صورت لایه ای رول کنید که ضخامت آن 7 میلی متر است. یک لیوان بزرگ برداشته و دایره ها را برش می دهیم. وسط را با یک لیوان کوچک برش دهید ، دونات درست کنید.
مرحله 5
روغن نباتی را در یک قابلمه یا قابلمه کوچک گرم کنید. دونات ها را به روغن داغ آغشته کنید ، سرخ کنید تا طلایی شوند.
مرحله 6
پیراشکی های آماده را روی حوله های کاغذی قرار دهید تا چربی جذب شود.
دونات ها را روی بشقاب بریزید و کمی خنک شود. با پودر قند یا وانیل بپاشید - اختیاری است. می توانید بادام زمینی خرد شده را روی دونات بپاشید. روی میز سرو کنید.
