ماهی در خمیر یک غذای ساده و خوشمزه است که در هر زمان از سال قابل طبخ است. طعم ماهی بسته به دستورالعمل تهیه خمیر می تواند متفاوت باشد. یک خمیر ماهی با سس مایونز ، شیر ، ادویه جات ، گیاهان و سایر مواد افزودنی جالب به تهیه ظرفی کمک می کند که میزهای روزمره و جشن ها را تزئین کند.
لازم است
- - سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
- - آرد - 3 قاشق غذاخوری
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - نمک ، فلفل به مزه
- - روغن سبزیجات
- - آب لیمو
- - ماهی ، منجمد یا تازه
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پخت ماهی های خوشمزه در خمیرمایه با سس مایونز ، ابتدا باید ماهی را تهیه کنید. آن را از پوست و استخوان آزاد کنید. سپس فیله آماده شده را به قطعات کوچک برش دهید. ضخامت یک قطعه ماهی می تواند 3-4 سانتی متر باشد یک قاشق غذاخوری روغن نباتی را مخلوط کنید ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود.
گام 2
ماهی را در یک کاسه لیوان یا مینا قرار دهید ، آب لیمو را بپاشید و با مخلوط آماده شده هم بزنید. به مدت 30-40 دقیقه آن را در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
در حالی که ماهی در حال ترش شدن است ، خمیر را آماده کنید. یک تخم مرغ را با دو قاشق غذاخوری سس مایونز هم بزنید ، سه قاشق غذاخوری آرد ، نمک به آن اضافه کرده و دوباره مزه دار کنید.
مرحله 4
روغن قابلمه را در قابلمه یا ماهی تابه ریخته ، آن را خوب گرم کنید. ماهی را درون خمیر فرو کنید و چند دقیقه تفت دهید. شما می توانید ماهی های خوشمزه را در خمیر مایونز برای کل خانواده حتی از یک ماهی بپزید.
