چه کسی پنکیک را دوست ندارد؟ احتمالاً حتی یک نفر هم نیست که نسبت به آنها بی تفاوت باشد. دستور العمل های زیادی برای این غذای آشپزی وجود دارد ، پنکیک های غیر معمول با سس مایونز را در نظر بگیرید.
دستور تهیه چنین پنکیک ساده است ، علاوه بر این ، شما به یک مجموعه کوچک از محصولات نیاز دارید که میزبان همیشه در دست شما خواهد بود.
برای پخت و پز ، به محصولات زیر نیاز دارید:
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ به مقدار 2 قطعه ؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- آرد - 9 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- آب گرم - نیم لیتر ؛
- 0.5 قاشق چای خوری نمک و بکینگ پودر ؛
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- وانیلین برای عطر و طعم.
آماده سازی
پخت خمیر پنکیک با سس مایونز کار دشواری نیست ، به هیچ مهارت خاصی احتیاج ندارد. برای تهیه خمیر از یک کاسه بزرگ استفاده می کنیم.
- ما شروع به مخلوط کردن با تخم مرغ ، سس مایونز ، شکر می کنیم. سپس نمک ، بیکینگ پودر و وانیلین را اضافه کنید. اکنون نوبت آب گرم است ، کاملا مخلوط کرده و آرد گندم را اضافه کنید. خمیر را به آرامی بکوبید تا برجستگی ایجاد نشود. در آخرین مرحله ، روغن آفتابگردان را اضافه کنید.
- قبل از شروع سرخ کردن پنکیک ، تابه باید خوب گرم شود و با روغن چرب شود.
- خمیر را با سس مایونز بریزید و به طور یکنواخت توزیع کنید. شما باید پنکیک ها را مانند دو نوع معمولی سرخ کنید.
