این پاکتهای دلپذیر دلچسب و پر از پنیر هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد!
لازم است
- - 6 لایه خمیر فیلو ؛
- - 200 گرم پنیر کشک ؛
- - 50 گرم پنیر سخت ؛
- - 1 تخم مرغ
- - یک دسته از سبزیجات مورد علاقه خود را (به عنوان مثال ، شوید) ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - روغن نباتی برای روانکاری خمیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیایید با پر کردن شروع کنیم. پنیر را روی یک رنده رنده رنده کنید ، گیاهان را خرد کنید. با پنیر کشک و تخم مرغ در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و آنرا مزه دار کنید.
گام 2
فر را می گذاریم تا 180 درجه گرم شود و در این زمان خمیر را انجام می دهیم. لایه را روی یک سطح صاف پخش می کنیم ، لبه ها را با روغن چرب می کنیم ، روی آن را با یک لایه دیگر می پوشانیم. ما روش را تکرار می کنیم. لایه بدست آمده از 3 لایه (ترجیحاً با قیچی) به 3 یا 4 نوار برش داده می شود. یک قاشق پر از لبه را روی لبه هر یک قرار دهید و آن را درون یک پاکت بریزید.
مرحله 3
ما پاکت ها را روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار می دهیم ، کمی روغن را روی آن چرب می کنیم و آنها را به مدت 20 دقیقه به اجاق می فرستیم. خاچاپوری گرم به خصوص خوشمزه است. نوش جان!
