چگونه خمیر فیلو "خاچاپوری" درست کنیم؟

فهرست مطالب:

چگونه خمیر فیلو "خاچاپوری" درست کنیم؟
چگونه خمیر فیلو "خاچاپوری" درست کنیم؟

تصویری: چگونه خمیر فیلو "خاچاپوری" درست کنیم؟

تصویری: چگونه خمیر فیلو
تصویری: دستور پخت خاچاپوری آجری | آچارولی خاچاپوری 2024, نوامبر
Anonim

این پاکتهای دلپذیر دلچسب و پر از پنیر هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد!

نحوه پختن
نحوه پختن

لازم است

  • - 6 لایه خمیر فیلو ؛
  • - 200 گرم پنیر کشک ؛
  • - 50 گرم پنیر سخت ؛
  • - 1 تخم مرغ
  • - یک دسته از سبزیجات مورد علاقه خود را (به عنوان مثال ، شوید) ؛
  • - نمک و فلفل برای چشیدن؛
  • - روغن نباتی برای روانکاری خمیر.

دستورالعمل ها

مرحله 1

بیایید با پر کردن شروع کنیم. پنیر را روی یک رنده رنده رنده کنید ، گیاهان را خرد کنید. با پنیر کشک و تخم مرغ در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و آنرا مزه دار کنید.

گام 2

فر را می گذاریم تا 180 درجه گرم شود و در این زمان خمیر را انجام می دهیم. لایه را روی یک سطح صاف پخش می کنیم ، لبه ها را با روغن چرب می کنیم ، روی آن را با یک لایه دیگر می پوشانیم. ما روش را تکرار می کنیم. لایه بدست آمده از 3 لایه (ترجیحاً با قیچی) به 3 یا 4 نوار برش داده می شود. یک قاشق پر از لبه را روی لبه هر یک قرار دهید و آن را درون یک پاکت بریزید.

مرحله 3

ما پاکت ها را روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار می دهیم ، کمی روغن را روی آن چرب می کنیم و آنها را به مدت 20 دقیقه به اجاق می فرستیم. خاچاپوری گرم به خصوص خوشمزه است. نوش جان!

توصیه شده: