غذایی که مطمئناً با منحصر به فرد بودن شما را به وجد می آورد. هم دوستداران فست فود و هم کسانی که دوست دارند تجربه کنند ، جذاب خواهد بود. کمی تخیل ، کمی صبر ، رعایت دقیق دستور العمل - و یک همبرگر خوشمزه و راضی کننده روی میز شما ظاهر می شود!
لازم است
- -1 قاشق غذاخوری. (250 میلی لیتر) لوبیای آب پز
- -150 گرم گوشت چرخ شده (انتخاب شما - مرغ ، گوشت گاو ، گوشت خوک یا مخلوط)
- -1 تخم مرغ
- -1 / 2 عدد سر پیاز
- -2 حبه سیر
- -1 قاشق غذاخوری. من با یک انبار بلغور جو دوسر خرد شده (برای تهیه نان)
- - چاشنی ها برای سلیقه
- - روغن نباتی برای سرخ کردن
- - محصولات برای پر کردن مطابق با سلیقه شما - خیار ترشی ، سالاد سبز ، گوجه فرنگی ، پیاز ، سس گوجه فرنگی و غیره
دستورالعمل ها
مرحله 1
لوبیاها را برای چند ساعت در آب سرد خیسانده و سپس در آب بدون نمک بپزید تا نرم شود. آن را با مخلوط کن خنک کنید.
گام 2
لوبیا ، گوشت چرخ کرده و بلغور جو دوسر را خرد کرده ، با ادویه ، پیاز ریز خرد شده و سیر ترکیب کنید. تخم مرغ را درون مخلوط قرار داده و کاملاً مخلوط کنید. 15 دقیقه تنها می مانیم.
مرحله 3
نان بلغور جو دوسر (یا تجارت آماده) را در یک کاسه بریزید و با تشکیل دستهای خیس گلوله های کوچک گوشت چرخ کرده ، آنها را در نان بغلتانید و آن را صاف کنید تا مانند کتلت هایی شود که در همبرگر استفاده می شود.
مرحله 4
کتلت های ما را در ماهیتابه داغ سرخ کرده تا قهوه ای طلایی شوند ، سپس حرارت را کم کرده ، روی آن را بپوشانید و 3 دقیقه دیگر دم بکشید.
مرحله 5
خنک شوید ، همبرگر جمع کنید تا خانواده خود را بچشید و لذت ببرید!
