پودینگ پنیر یک میان وعده عالی است. به سادگی با حداقل مقدار مواد اولیه تهیه می شود و به اندازه کافی سریع است. مقدار مشخص غذا برای 8 وعده کافی است.
لازم است
- - پنیر سخت - 250 گرم
- - آرد - 350 گرم
- - خامه ترش 15٪ - 500 گرم
- - کره - 50 گرم
- - خرده نان - 2 قاشق غذاخوری. l.
- - تخم مرغ - 7 عدد.
- - لیمو - 1 عدد.
- - قره قاط - 100 گرم
- - شکر - 50 گرم
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
زرده ها را از سفیده جدا کنید. زرده ها را با همزن ، نمک بزنید ، آرد و خامه ترش را به تدریج اضافه کنید.
گام 2
سفیده را در کف خنک بزنید ، چند قطره آب لیمو اضافه کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید ، با پروتئین ترکیب کنید. هم بزنید زرده تخم مرغ را با آرد و خامه ترش مخلوط کرده و در یک مخلوط سفید ترکیب کنید. هم بزنید
مرحله 3
پختن سس. قره قاط را با شکر بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس توت ها را با مخلوط کن خرد کنید. سس آماده است
مرحله 4
قالب پودینگ را با مواد پوستی آغشته کرده ، خوب با روغن بپوشانید. با آرد سوخاری بپاشید. مخلوط پنیر را قرار داده ، قالب را با فویل بپوشانید و به مدت 1 ساعت در فر در 180 درجه بپزید. اجازه دهید پودینگ کمی خنک شود و سپس به آرامی از قالب خارج کنید. پودینگ تمام شده را با کره ذوب شده بریزید ، با برگ های نعنا تزئین کنید. با سس کرن بری سرو کنید. ظرف آماده است! نوش جان!
