ترکیب گلابی سرخ شده و پنیر آبی بسیار نفیس است. این سالاد را می توانید برای شام تهیه کنید یا با یک لیوان شراب قرمز سرو کنید. پنیر آبی ، گردو ، قره قاط یک دسته گل از طعم جالب و بدیع ایجاد خواهد کرد. فقط در عرض 20 دقیقه ، شما یک شاهکار به سبک غذاهای فرانسوی آماده خواهید کرد.
لازم است
- - مخلوط سالاد (1 بسته)
- - گلابی (2-3 قطعه)
- - پنیر آبی (200 گرم)
- - گردو (1/3 فنجان)
- - قره قاط خشک (1/4 فنجان)
- - کره (1-2 قاشق غذاخوری)
- - پاپریکا ، نمک ، فلفل
- - روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری)
- - آب 1/2 لیمو
دستورالعمل ها
مرحله 1
گلابی ها را بشویید ، هسته ها را بردارید (میوه هایی با سختی متوسط انتخاب کنید). گلابی ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
گام 2
کره را در یک تابه از قبل گرم شده بریزید و گلابی ها را در آن سرخ کنید (3-5 دقیقه). گلابی نباید خیلی نرم باشد. روی گلابی های سرخ شده پاپریکا بپاشید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
آجیل ها را در تابه سرخ کنید ، در مخلوط کن خرد کنید یا به راحتی با چاقو خرد کنید.
مرحله 4
مخلوط سالاد را روی ظرف بچینید.
مرحله 5
گلابی را در بالا قرار دهید ، قره قاط (می توانید با انواع تازه جایگزین کنید) و پنیر آبی اضافه کنید. سالاد را با آبلیمو و روغن زیتون ، نمک و فلفل مزه دار کنید.
