این تارت از نظر ظاهری ساده به نظر می رسد ، اما بعد از یک لقمه متوقف کردن آن غیرممکن است - دسر ظرف چند ثانیه از ظرف ناپدید می شود. شکلات سفید ، قره قاط خشک شده و پوسته مطبوع ترکیب کاملی است.
لازم است
- مواد لازم برای قالب با قطر 20 سانتی متر:
- - 100 گرم کره و کمی برای فرم ؛
- - 100 گرم آرد ؛
- - 50 گرم بلغور ؛
- - شکر مایع - 50 گرم ؛
- - 50 گرم قره قاط خشک شده ؛
- - 50 گرم شکلات سفید (می توانید از شکلات مخصوص پخت به صورت قطره استفاده کنید).
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم کنید. ظرف پخت را با روغن کمی چرب کنید.
گام 2
در یک کاسه ، آرد و بلغور را مخلوط کنید ، کره را در دمای اتاق اضافه کنید. مواد را مخلوط کرده و پودر قند ، قره قاط خشک شده و قطعات شکلات را اضافه کنید. خمیر را دوباره کاملاً مخلوط کنید تا از نظر قوام تا حد ممکن یکدست شود.
مرحله 3
سطح کار را با مقدار کمی آرد بپاشید ، از خمیر یک گلوله درست کنید و سپس آن را با قطر کمی بیشتر از 20 سانتی متر بغلتانید تا شکل و دو طرف آن را بپوشانید. خمیر را در قالب بریزید و تارت را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
ما دسر را به مدت 40-45 دقیقه پخته ، پودر قند را برای زیبایی می پاشیم و اجازه می دهیم قبل از سرو کاملاً خنک شود. یک افزودنی عالی برای چای یا قهوه آماده است.
