اشترودل سیب خوراکی است که می خواهید برای آن آشپزی یاد بگیرید. این غذا در همه دنیا شناخته شده است. و در همه جا به روش های مختلفی پخته می شود. اما اشترودل سیب و گلابی فقط در اینجا ساخته می شود.
لازم است
- - پفک 2 ورق
- - سیب 2 عدد
- - گلابی 2 عدد.
- - آرد 2 قاشق غذاخوری.
- - دارچین 1/2 قاشق چایخوری
- - آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری.
- - 1 تخم مرغ
- - آجیل 0.5 قاشق غذاخوری.
- - کشمش 0.5 قاشق غذاخوری.
- - شکر دانه ریز 4 قاشق غذاخوری
- - شکر دانه قهوه ای 4 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید شستشو دهید و به کشمش آب اضافه کنید. ما آن را به مدت نیم ساعت می گذاریم. در حالی که کشمش مرطوب است ، پوست و دانه های میوه را بردارید.
گام 2
آنها را به صورت مکعب خرد کرده و با دو نوع شکر (هر کدام 2 قاشق غذاخوری) و دارچین مخلوط می کنیم. این مخلوط را به مدت 20 دقیقه می گذاریم. سپس کشمش و آرد را در آن می ریزیم. همه چیز را با هم مخلوط می کنیم.
مرحله 3
آجیل ها را خرد کنید. در یک ظرف خالی ، آنها را با نیمه دوم شکر سفید و قهوه ای و آرد سوخاری مخلوط کنید.
مرحله 4
ورقه های پفک را خیلی نازک حلقه می کنیم. هر یک از آنها را با ترکیب آجیل بپاشید و میوه ها را پر کنید. یک حوله تمیز برداشته و از آن برای رول کردن رول استفاده می کنیم. این کار باید خیلی دقیق انجام شود.
مرحله 5
صفحه پخت را با روغن چرب کرده و محصول را روی آن قرار دهید. تخم مرغ را بزنید و رول ها را با آن چرب کنید.
مرحله 6
باید اشترودل سیب را به مدت 45 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید.
