برگر کاملاً یکی از موقعیت های پیشرو در میان فست فودها را به خود اختصاص داده است. خودتان هم می توانید آن را بپزید. نکته اصلی انتخاب گوشت و سس مناسب است.
لازم است
- - نان برای همبرگر (همبرگر) ؛
- - کوکوی برگر (توصیه می شود اندازه نان را انتخاب کنید) ؛
- - پنیر معمولی یا به صورت برش خورده - 200 گرم یا 2 برگ برای 1 برگر ؛
- - سس پنیر؛
- - سس گوجه؛
- - مایونز؛
- - خیار ترشی (ترشی)
- - برگ های کاهو - 1-2 برگ.
- اختیاری:
- - یک گوجه فرنگی ؛
- - بیکن؛
- - پیاز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نان های همبرگر گرم (ابتدا مایکروویو برای نرمی) برداشته و آنها را با سس چرب کنید. من سس را به این شکل درست کردم: سس گوجه فرنگی + پنیر روی پایه ، و روی سس گوجه فرنگی بالا + سس مایونز. و بنابراین می توانید هر سسی را که دوست دارید بگیرید و بپزید.
گام 2
در همین زمان ، در یک ماهیتابه (یا روی کوره ، که دوباره کجا می پزد) کتلت برگر را سرخ می کنیم. من از میراتورگ گرفتم. آنها همچنین اندازه های مختلفی برای نان های مختلف دارند. کتلت را طبق دستور سرخ کنید. باز هم ، آنها تفت و یخ متفاوت هستند. لازم است آبدار ، سرخ شده ، دارای کناره های تاریک خوشمزه باشد.
کتلت ها را خودتان انتخاب کنید ، نوع آنها از گوشت گاو ، بوقلمون و گوشت خوک است.
گیاهخواران می توانند به کوکوی گیاه خوار توجه کنند که بسیار خوشمزه نیز خواهد بود.
مرحله 3
وقتی کتلت آماده شد ، پنیر را بدون اینکه از ظرف خارج کنید روی آن قرار دهید و بگذارید ذوب شود. 1-2 دقیقه طول می کشد. هنگامی که پنیر کل منطقه را پوشش می دهد ، گسترش خواهد یافت - ما همه چیز را از ظرف جدا می کنیم.
مرحله 4
روی نان را با سس پنیر قرار دهید ، که پایه آن است. اگر یک نوع معمولی دارید ، آن را به ورقه های نازک برش دهید ، اگر ورق ذوب شده است ، فقط مربع را روی یک نان پهن کنید. روی این پنیر ما یک کتلت داغ با پنیر دیگری که قبلا ذوب شده است قرار می دهیم. پنیر زیر آن باید زیر شیرینی گرم داغ شود.
مرحله 5
و اکنون ، در چنین بستری ، ما شروع به ایجاد می کنیم. می توانید بیکن ، خیار و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و همه آن را با کاهو جدا کنید. اگر کسی پیاز را دوست دارد ، بعد از سرخ شدن آن پیاز را اضافه کنید. اگر می خواهید یک ماک بزرگ ، یا چیزبرگر دوتایی داشته باشید ، می توانید کتلت دوم نیز اضافه کنید. سپس من به شما توصیه می کنم که آنهایی که ریز و لاغر هستند را مصرف کنید.
سپس همه را با یک نان بالا می بندیم ، یک سیخ می چسبانیم تا از بین نرود و از یک برگر خانگی خوشمزه لذت می بریم.
عکس من یک چیزبرگر بزرگ استاندارد را نشان می دهد. نان های بزرگ آمریکایی ، بزرگ پیت برگر گوشت گاو ، مقدار زیادی پنیر سفت ذوب شده ، خیار ، کاهو و گوجه فرنگی. خیلی زیبا و فوق العاده خوشمزه شد! خلاق بودن!
