بسیاری از افراد کیک هویج را دوست دارند ، که می تواند هم به عنوان یک غذای شیرین و هم به عنوان یک غذای اصلی سرو شود. چگونه این شیرینی های خوشمزه را تهیه می کنید؟
لازم است
- 3/4 فنجان آرد
- 3/4 فنجان شکر قهوه ای
- 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- 3/4 قاشق چایخوری نمک
- 100 گرم مارگارین یا کره
- 4 تخم مرغ
- 3/4 فنجان آب پرتقال
- 3/4 فنجان شربت افرا
- 3 فنجان هویج رنده شده (حدود 600-700 گرم)
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل
- 1 قاشق چای خوری هل
- یک میخک زمینی
- 1-2 فنجان اسپند ، خرد شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای شروع تهیه کیک هویج ، باید هویج را خرد کنید. اگر غذاساز دارید ، این کار خیلی سریع انجام می شود. هویج ها را پوست بگیرید و انتهای آن را مرتب کنید ، سپس آنها را در غذاساز خرد کنید یا با دست رنده کنید.
گام 2
مواد خشک را ترکیب کرده و در کره بمالید. آرد ، شکر ، نمک ، بکینگ پودر و ادویه ها را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. کره سرد / مارگارین را به صورت مکعب خرد کرده و له کنید. می توانید از چنگال یا برش کوکی استفاده کنید - هرچه در دست دارید. شما باید همه چیز را با هم مخلوط کنید تا زمانی که قوام دانه ای پیدا کند ، در غیر این صورت کیک هویج ، دستور العمل تهیه شده در اینجا ، به خوبی کار نخواهد کرد.
مرحله 3
تخم مرغ ، آب پرتقال و شربت افرا را به خمیر اضافه کنید. هم بزنید تا همه مواد خیلی خوب مخلوط شوند.
مرحله 4
مخلوط حاصل را با هویج مخلوط کنید - اطمینان حاصل کنید که تمام مواد تشکیل دهنده پای هویج به طور مساوی توزیع شده اند.
مرحله 5
پس از پایان همه کارها ، ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را بالای آن قرار دهید. آن را به طور مساوی پخش کنید و در فر قرار دهید ، در دمای 180 درجه به مدت 50-60 دقیقه بپزید.
مرحله 6
پس از خشک شدن خلال دندان وارد شده در مرکز ، پای هویج ساده شما آماده است. بگذارید حداقل نیم ساعت یا حدود آن خنک شود.
