شکلات و شیرینی نه تنها یک غذای خوشمزه است ، بلکه راهی برای تقویت سریع روحیه شماست. مخصوصاً اگر شیرینی ها با دستان خودتان به سرعت و به راحتی تهیه شوند.
لازم است
500 گرم کلوچه ، 1 بسته کره ، 100 گرم. شکلات ، 300 گرم پنیر دلمه ، خامه ، کنیاک ، نعناع
دستورالعمل ها
مرحله 1
1. کلوچه های خرد شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید.
2. از روی پوست ، دایره ها را برش دهید تا کف قالب ها و نوار متناسب شود. ورقه های پوستی را درون قالب ها قرار داده ، سپس جرم آماده شده را فشار داده و با فشار به پایین فشار داده و در امتداد دیواره ها و کف قالب ها توزیع می کنیم تا ضخامت 0.5 سانتی متر باشد.
3. قالب ها را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید ، سپس سبدها را از قالب ها برداشته و پوست را جدا کنید.
گام 2
4. 100 گرم شکلات را ذوب کنید ، کنیاک ، نعناع خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. کشک را از طریق صافی پاک کنید ، خنک کنید ، سپس با همزن بزنید و خامه را که به تدریج خنک شده اضافه کنید ، تا جرم نرم و یکدست شود.
6. توده کشک را با شکلات مخلوط کرده و موس حاصل را سرد کنید.
7. سبدهای شیرینی را با موس پر کنید ، با شکلات باقیمانده تزئین کنید و سرو کنید.
