اگر طعم شیرین شکلات سفید و طعم ترش قره قاط تازه را ترکیب کنید ، ترکیب بسیار جالبی حاصل خواهد شد. و اگر از شکلات نیز سبدهای شکلات زیبایی درست کنید و از قره قاط ژله درست کنید ، یک دسر فوق العاده جشن خواهید گرفت!
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 300 گرم قره قاط ؛
- - 100 میلی لیتر آب ؛
- - 100 گرم شکر ؛
- - 70 گرم شکلات سفید ؛
- - 10 گرم ژلاتین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک سوم شکلات را کنار بگذارید ، بقیه را در حمام آب ذوب کنید. کنار آن را به شکلات کاملا ذوب شده اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
شکلات را روی قالبهای مافین سیلیکونی مسواک بزنید و به مدت 5 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس یک لایه شکلات دیگر روی قالب ها قرار دهید ، آن را در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود.
مرحله 3
قره قاط را در قابلمه ای بریزید. به جای تازه ، می توانید منجمد مصرف کنید. روی آن را با شکر بپوشانید ، آب را اضافه کنید. آن را روی اجاق گاز قرار دهید ، بگذارید تا جوشانده نرم شود و آن را بجوشانید.
مرحله 4
قره قاط را از طریق الک خرد کرده ، ژلاتین را اضافه کرده ، مخلوط کنید تا کاملا حل شود ، سپس کمی گرم کنید. تا دمای اتاق خنک شود.
مرحله 5
قالب ها را بیرون بیاورید ، سبدهای شکلاتی را بیرون بیاورید ، با توده قره قاط پر کنید ، دوباره در یخچال قرار دهید.
