آب نبات مرکبات یک غذای کاملاً شگفت آور و در عین حال خوشمزه ای است که طعمی مانند مارمالاد دارد. از این دسر لذت ببرید
لازم است
- - نارنجی - 1 عدد.
- - لیمو - 0.5 عدد.
- - آب - 50 میلی لیتر ؛
- - شکر - 80 گرم
- - بلغور - 2 قاشق غذاخوری با یک اسلاید ؛
- - آجیل - 50 گرم
- - دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، پوست پوست را از سطح پرتقال و نیمی از لیمو پاک کنید. آب را از تفاله باقی مانده بگیرید. باید حدود 100 میلی لیتر از آن دریافت کنید.
گام 2
در یک قابلمه کوچک ، آب مرکبات ، آب و شکر دانه ریز را مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن صحیح این مواد ، مخلوط حاصل را روی اجاق گاز قرار داده و پس از 3 دقیقه جوش آمدن آن را بپزید.
مرحله 3
بلغور را در یک مایع در حال جوش در یک جریان نسبتاً نازک بریزید. فراموش نکنید که مخلوط حاصل را مدام هم بزنید. توده را بپزید تا به اندازه کافی غلیظ شود ، یعنی به مدت 5-7 دقیقه. بعد از گذشت زمان ، آن را با برداشتن از روی حرارت خنک کنید.
مرحله 4
آجیل ها را در ماهی تابه و بدون روغن کمی تفت دهید ، آنها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و آنها را به قطعات بسیار ریز خرد کنید. برای تهیه شیرینی مرکبات ، می توانید کاملاً هر نوع آجیل را انتخاب کنید.
مرحله 5
آجیل خرد شده را در یک توده بلغور گرم بریزید. همه چیز را به درستی مخلوط کنید. در نتیجه ، شما باید یک مخلوط نسبتاً متراکم داشته باشید. اگر برای شما مناسب نبود ، چند آجیل دیگر اضافه کنید.
مرحله 6
تکه های کوچکی از توده سمورینا مهره را به آرامی خرج کنید و آنها را به شکل های کروی در بیاورید ، اندازه آنها مانند اندازه یک گردو است.
مرحله 7
گلوله های حاصل را به دانه کنجد آغشته کرده و بگذارید در یخچال خنک شوند. آب نبات مرکبات آماده است!
