کیک پنیر کدو تنبل یک غذای تند است که مطمئناً حتی غذاهای خوشمزه را نیز دوست دارد. برای تهیه چنین دسری بهتر است از پنیر دلمه ای کم چرب و کدو تنبل شیرین استفاده کنید.
لازم است
- - کدو تنبل 600-700 گرم
- - 150 گرم کره
- - 300 گرم کلوچه نان کوتاه
- - 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- - کرم 50 میلی لیتری
- - 300 گرم پنیر دلمه
- - وانیلین
- - 2 عدد تخم مرغ
- - دارچین
دستورالعمل ها
مرحله 1
تفاله کدو تنبل را در فر بپزید تا نرم شود و کاملا خرد کنید. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. توده کدو تنبل را با تخم مرغ ، وانیل ، پنیر دلمه و خامه مخلوط کنید. مخلوط را با همزن بزنید.
گام 2
مخلوط کدو تنبل را در ظرف پخت قرار دهید و به مدت 40 دقیقه در فر بپزید. کلوچه ها را به صورت خرده خرد کنید ، شکر و کره اضافه کنید. قطعه کار را در قالب قرار داده و کناره های کوچک ایجاد کنید. مخلوط کلوچه را به مدت 40-50 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
کدو تنبل را از قالب خارج کرده و با دستگاه شیرینی کوکی ترکیب کنید تا یک پای درست شود. قبل از سرو ، کیک پنیر را می توان با مربا چاشنی و با نعنا تزئین کرد. دارچین آسیاب شده را کمی بپاشید تا مزه دار شود.
