کیک هویج سوئیسی را می توان نه تنها به عنوان یک غذای روزانه تهیه کرد ، بلکه در میز جشن نیز سرو کرد. با توجه به ظاهر اصلی ، در نگاه اول ، نمی توان درک کرد که این یک کیک هویج است.
لازم است
- - 1 قاشق غذاخوری. گردو
- - هویج
- - 2 قاشق غذاخوری صحرا
- - 2 قاشق غذاخوری ارد
- - دارچین
- - بیکینگ پودر برای خمیر
- - کره
- - مایه قند
- - روغن سبزیجات
- - 250 گرم پنیر کوجک
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 100 گرم پنیر خامه ای
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با کمی دارچین ، نمک و بکینگ پودر مخلوط کنید. گردوها را خرد کرده و هویج ها را روی رنده رنده رنده کنید. برای تهیه غذا به دو لیوان هویج رنده شده نیاز دارید.
گام 2
پنیر دلمه را با تخم مرغ ، شکر و کره مخلوط کنید. مخلوط کشک و آرد را در یک ظرف ترکیب کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و گردوی خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 3
خمیر را در یک لایه مساوی در ظرف پخت قرار دهید. کیک را به مدت 40-50 دقیقه در فر بپزید.
مرحله 4
جداگانه کرم تزئین کیک هویج را تهیه کنید. برای این کار کره ، شکر مایع و پنیر خامه ای را مخلوط کنید. همه مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود.
مرحله 5
کیک را بعد از پخت سرد کنید و به دو کیک برش دهید. یک قسمت را با خامه چرب کنید و روی قطعه دوم را بپوشانید. خامه باقیمانده را روی کیک پهن کرده و با گردوی کامل یا خرد شده تزیین کنید.
