دستور العمل های زیادی برای تهیه پای تمشک وجود دارد. برای تهیه آن می توانید هم از مربای تمشک و هم از تمشک تازه استفاده کنید. این غذای خوشمزه به دلیل داشتن ویتامین در توت ، دلچسب و سالم است. نباید زیاد شکر به خمیر اضافه کنید ، زیرا کیک در این حالت داخل آن خوب نمی پزد.
لازم است
-
- تخم مرغ (6 عدد)
- آرد (250 گرم) ؛
- شکر (1 قاشق غذاخوری).
- بیکینگ پودر (1 قاشق چایخوری) ؛
- شیر (0.5 قاشق غذاخوری).
- مربای تمشک (6 قاشق غذاخوری) ؛
- روغن نباتی (1 قاشق غذاخوری) ؛
- مایه قند (2 قاشق غذاخوری).
- ظرف ها:
- ماهی تابه؛
- ویسک
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک لیسک برداشته و تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید تا سفید شوند تا شکر کاملا حل شود.
گام 2
قبل از ورز دادن خمیر ، حتما آرد را الک کنید. این کار آن را با اکسیژن غنی می کند و خمیر نرم و لطیف می شود. آرد را با بیکینگ پودر ترکیب کرده و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
مرحله 3
شیر و مربا را در انتهای آن اضافه کنید.
مرحله 4
فرم را با روغن نباتی چرب کنید. آن را با آرد بپاشید و روی خمیر بریزید.
مرحله 5
پای را در فر از قبل گرم شده با 185 درجه به مدت 50-60 دقیقه بپزید.
مرحله 6
بگذارید پای خنک شود و روی آن را با پودر قند بپاشید. درمان تمشک آماده است!
