سیب زمینی سرخ کرده یک غذای فرعی مورد علاقه در بسیاری از مراکز خدمات غذایی است. طبخ در خانه چقدر آسان است؟
لازم است
- 1. سیب زمینی جوان
- 2. آفتابگردان یا کره
- 3. سینی پخت
- 4. اجاق گاز
- 5. سس گوجه فرنگی
- 6. سس مایونز
- 7. مجموعه ادویه جات
- 8. پنیر نیمه سخت
- 9. نمک ، فلفل
- 10. صفحه بزرگ
- 11. کاسه سس
- 12. یک تکه گاز گسترده
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید سس را برای غذای آینده آماده کنید. سس از مواد زیر تشکیل شده است: سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، کره ، ادویه ها ، پنیر رنده شده. قسمتهای مساوی مایونز ، سس گوجه فرنگی و کره را مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس چاشنی و مقدار زیادی پنیر رنده شده اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید تا یک غلاف همگن بدست آید.
گام 2
سیب زمینی های جوان را تمیز کرده و به شکل مستطیل خرد می کنیم. ما جرم حاصل را روی یک قطعه گاز گسترده پهن می کنیم. بعد از چند ساعت ، رطوبت اضافی باید سیب زمینی ها را ترک کند.
مرحله 3
سطح ورق پخت را با روغن کار می کنیم تا ظرافت آینده نسوزد.
مرحله 4
سیب زمینی های خشک شده را با سس خیس کنید و با احتیاط روی یک ظرف پخت قرار دهید. فر را با حداکثر دما گرم کنید ، یک ورق پخت و پز با سیب زمینی در آنجا قرار دهید. میزان آمادگی با توجه به درجه ذوب شدن پنیر تعیین می شود.
