ماهی یک محصول غذایی بسیار مفید است. حاوی ویتامین های زیادی است. بنابراین ، باید هر روز خورده شود. اما همچنین اتفاق می افتد که ماهی پخته شده ، بخارپز و سرخ شده از قبل سیر شده است. سپس می توانید سوپ خامه ای خوشمزه ای درست کنید.
لازم است
- - کرم - 300 میلی لیتر ،
- - ماهی قزل آلا - 400 گرم ،
- - سیب زمینی - 4-5 عدد ،
- - هویج -1 عدد ،
- - کلم بروکلی - 100 گرم ،
- - کنسرو ذرت - 100 گرم ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - جعفری و فلفل سیاه آسیاب شده - اختیاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی را بجوشانید تا نرم شود ، خنک شود. سپس فیله را از استخوان ها و پوست جدا کرده و با چنگال آن را ورز دهید.
گام 2
هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید. آبگوشت ماهی را صاف کنید ، آن را روی آتش بگذارید و وقتی جوش آمد ، هویج ، سیب زمینی و کلم بروکلی را آنجا قرار دهید. در صورت لزوم مقداری نمک اضافه کنید و سبزیجات را بجوشانید تا نرم شوند.
مرحله 3
وقتی سبزیجات آماده شدند ، آبگوشت را در قابلمه جداگانه ریخته و سبزیجات را به مخلوط کن منتقل کنید. ما ماهی و کنسرو ذرت را آنجا قرار می دهیم. ما همه چیز را پوره می کنیم ، و سپس دوباره آن را داخل آبگوشت قرار می دهیم. خوب مخلوط کنید و روی آتش بگذارید.
مرحله 4
خامه داغ را ریخته ، دوباره هم بزنید ، آن را بپوشانید و از روی حرارت بردارید. سوپ را با کروتون چاودار یا نان سرو کنید. در صورت تمایل می توانید جعفری خرد شده و فلفل سیاه آسیاب شده را نیز اضافه کنید.
